JAKARTA - Semarang selama ini dikenal sebagai kota tujuan wisata kuliner dengan sajian ikonik seperti lumpia dan bandeng presto. Namun di balik kepopuleran dua menu tersebut, ada satu hidangan sederhana yang diam-diam memiliki basis penggemar setia: bubur ayam.
Di kota ini, bubur ayam tidak hanya menjadi menu sarapan, tetapi juga pilihan makan yang mengenyangkan, hangat, dan mudah ditemukan sejak dini hari.
Keunikan bubur ayam di Semarang terletak pada variasinya. Ada yang menyajikan bubur dengan tekstur kental dan gurih, ada pula yang tampil tanpa kuah kuning namun dipadukan dengan semur telur sebagai pelengkap.
Topping yang melimpah, pilihan sate-satean, hingga jam operasional yang sangat pagi menjadi ciri khas yang membedakan satu tempat dengan lainnya.
Bagi warga lokal maupun pendatang, menemukan bubur ayam yang benar-benar pas di lidah tentu membutuhkan referensi. Untuk itulah Liputan6 merangkum tujuh rekomendasi tempat makan bubur ayam enak di Semarang yang paling banyak dicari dan telah memiliki pelanggan setia hingga 2026.
Ciri Khas Bubur Ayam Favorit di Semarang
Bubur ayam di Semarang dikenal memiliki karakter yang cukup kuat. Mayoritas penjual menyajikan bubur dengan tekstur kental, gurih, dan kaya topping. Ayam suwir biasanya diberikan dalam porsi royal, dilengkapi cakwe, kerupuk, serta taburan kacang goreng.
Selain itu, banyak warung bubur ayam di Semarang yang beroperasi sejak sangat pagi, bahkan sebelum Subuh. Hal ini membuat bubur ayam menjadi pilihan utama bagi pekerja pagi, pedagang, maupun pelajar yang membutuhkan asupan sebelum beraktivitas.
Pilihan Bubur Ayam Populer Sejak Pagi Hari
1. Bubur Ayam Ryan
Bubur Ayam Ryan dikenal luas karena porsinya yang melimpah, sehingga cocok untuk sarapan maupun makan siang. Selain bubur ayam, tempat ini juga menyediakan menu tambahan seperti lontong sayur, misoa ayam, dan nasi ayam. Jam operasionalnya terbilang panjang, mulai pukul 06.00 hingga 14.00 WIB, dengan harga sekitar Rp12.000 per porsi.
Alamat Lengkap: Jl. Imam Bardjo SH, Pleburan, Kec. Semarang Sel., Kota Semarang.
2. Bubur Ayam Wa Apuy
Berbeda dari kebanyakan bubur ayam, Bubur Ayam Wa Apuy tidak menggunakan kuah kaldu kuning. Buburnya disajikan polos dengan suwiran ayam yang sangat melimpah, lalu dipadukan dengan semur telur yang disajikan terpisah. Perpaduan rasa gurih dan manis dari semur telur menjadi ciri khas tempat ini. Harga mulai Rp18.000 per porsi.
Alamat Lengkap: Jl. Brumbungan No.7, Brumbungan, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang.
3. Bubur Ayam Pak Brewok
Bubur Ayam Pak Brewok merupakan spot sarapan legendaris di kawasan Banyumanik. Buburnya terkenal kental dengan rasa gurih yang kuat, ditambah topping ayam suwir, cakwe, kacang kedelai goreng, dan kerupuk. Keunggulan lainnya adalah pilihan sate pendamping yang sangat lengkap. Harga bubur mulai Rp15.000 per porsi.
Alamat Lengkap: Jl. Ngesrep Tim. V No.58A, Sumurboto, Kecamatan Banyumanik, Kota Semarang.
4. Bubur Ayam & Misoa Ayam Rizki
Berlokasi strategis di area Pleburan, Bubur Ayam Rizki selalu ramai sejak Subuh. Meski hanya berupa tenda dan gerobak, pelayanan di tempat ini dikenal cepat. Selain bubur ayam, tersedia juga menu misoa ayam sebagai alternatif. Harga dimulai dari Rp15.000, dengan jam buka sejak pukul 04.30 WIB.
Alamat Lengkap: Jalan Erlangga Barat 7, Pleburan, Kecamatan Semarang Selatan, Kota Semarang.
5. Bubur Ayam Bang Udin
Bubur Ayam Bang Udin populer berkat topping yang lengkap dan pilihan sate-satean yang beragam. Pelanggan juga dapat memilih porsi penuh atau setengah porsi sesuai kebutuhan. Buburnya gurih dengan kekentalan pas, cocok dinikmati sebagai menu sarapan. Tempat ini buka pukul 05.00 hingga 11.00 WIB.
Alamat Lengkap: Jalan Indraprasta, Pindrikan Lor, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang.
6. Bubur Ayam AIE TLJ
Bubur Ayam AIE TLJ dikenal dengan variasi menu yang sangat beragam dan harga terjangkau. Pilihan menunya mulai dari bubur polos hingga bubur ayam dengan tambahan telur atau Teri Medan. Harga mulai Rp10.000 per porsi, dengan jam operasional pukul 06.00 hingga 12.00 WIB.
Alamat Lengkap: Jl. Tri Lomba Juang, Mugassari, Kecamatan Semarang Selatan, Kota Semarang.
7. Bubur Ayam Mang Dede
Bubur Ayam Mang Dede sempat viral karena porsinya yang besar dan topping berlimpah. Buburnya kental dengan bumbu yang kaya rasa. Namun, tempat ini lebih sering melayani pembelian dibungkus dan memiliki jam operasional singkat hingga pukul 10.00 WIB. Harga per porsi sekitar Rp23.000.
Alamat Lengkap: Jl. Sompok, Lamper Kidul, Kecamatan Semarang Selatan, Kota Semarang.
Dengan beragam pilihan tersebut, bubur ayam di Semarang menawarkan pengalaman kuliner yang tidak kalah menarik dibandingkan hidangan khas lainnya. Mulai dari yang legendaris hingga yang viral, semuanya bisa menjadi pilihan tepat untuk mengawali hari dengan hangat dan mengenyangkan.
