JAKARTA - Pernahkah terbersit pertanyaan mengapa populasi masyarakat di kawasan tertentu di belahan dunia sanggup bertahan hidup jauh lebih lama melampaui rata-rata? Menurut Taste.com.au, Senin (10/8/2026), kuncinya rupanya bukan terletak pada asupan suplemen bernilai mahal, melainkan berakar pada gaya hidup serta pola konsumsi sederhana yang diterapkan dalam keseharian.
Para ilmuwan melabeli wilayah-wilayah ini sebagai Blue Zones—lima titik geografis dengan angka harapan hidup paling tinggi di bumi. Wilayah tersebut mencakup Ikaria (Yunani), Okinawa (Jepang), Sardinia (Italia), Semenanjung Nicoya (Kosta Rika), serta Loma Linda (California, AS).
12 jenis makanan yang dikonsumsi masyarakat berumur panjang:
1. Kentang
Riset di Pulau Ikaria, Yunani memperlihatkan hampir 1 dari 3 warganya mampu bertahan hingga rentang usia 90-an tahun.
Mereka menerapkan pola diet Mediterania versi lokal dengan rutin mengonsumsi kentang, varian kacang-kacangan, serta sayuran hijau yang dinamai horta. Kentang melimpah akan kandungan serat dan kalium yang menyehatkan jantung.
2. Rumput Laut
Masyarakat Okinawa dikenal luas sebagai salah satu komunitas dengan rentang usia tertua di dunia. Pola makan mereka sangat kaya akan sajian rumput laut, yang bahkan dikategorikan sebagai superfood modern oleh para praktisi gizi. Rumput laut mengandungi yodium tinggi serta senyawa antioksidan.
3. Keju Pecorino
Di kawasan Sardinia, Italia, peneliti mendapati banyak pria yang sanggup hidup hingga menembus umur 100 tahun. Salah satu faktor pendukungnya ditengarai berasal dari keju pecorino lokal yang diolah dari susu domba pemakan rumput, sehingga sarat akan asam lemak omega-3.
4. Jagung
Di wilayah Semenanjung Nicoya, Kosta Rika, para penghuninya memprioritaskan etos kerja keras, alokasi waktu bersama keluarga, serta makan malam dalam porsi ringan. Jagung menjadi salah satu komoditas paling populer dan kerap disajikan sebagai menu santap malam.
5. Keju Feta
Warga Ikaria dikenal sangat aktif, terbiasa meluangkan waktu untuk tidur siang, serta menjaga pola makan secara tepat sehingga angka penderita kanker, gangguan jantung, dan demensia terekam lebih rendah. Di samping itu, kebiasaan mengonsumsi keju feta yang kaya kalsium turut memegang andil penting.
6. Oatmeal
Loma Linda di California dihuni oleh populasi yang menua dengan kondisi bahagia, indeks massa tubuh (BMI) ideal, rutinitas olahraga moderat, serta kecukupan konsumsi air putih. Mereka juga gemar mengonsumsi oatmeal, yang sejak lama dipercaya sebagai menu sarapan penyuplai energi terbaik.
7. Kacang-kacangan (Legumes)
Ikaria memegang persentase warga berusia 90 tahun tertinggi di dunia, salah satunya dipicu oleh tingginya tingkat konsumsi legum. Pilihan favorit mereka meliputi lentil, black-eyed peas, hingga kacang garbanzo atau chickpea.
8. Tahu
Penghuni Kepulauan Okinawa yang diamati para ahli rupanya mengonsumsi olahan kedelai dalam porsi paling tinggi, seperti tahu. Tahu sarat akan protein nabati dan isoflavon yang menyokong kesehatan organ jantung serta tulang.
9. Ikan Salmon
Peneliti melakukan kajian pada kelompok penganut Seventh-day Adventist di Loma Linda, California dan menemukan bahwa mereka termasuk jajaran manusia berumur paling panjang di Amerika Utara. Pola konsumsi mereka dipenuhi ikan berlemak seperti salmon yang kaya omega-3.
10. Adas (Fennel)
Baik disajikan segar maupun dimasak, fennel menjadi penambah cita rasa lezat bagi bermacam hidangan. Sayuran umbi ini tinggi serat, kaya vitamin C, folat, serta kalium. Fennel amat harmonis disandingkan bersama ikan, namun sanggup pula memperkaya rasa pada sajian sayur panggang musiman.
11. Kunyit
Kepopuleran kunyit sempat merebak di Australia pada 2016. Fenomena ini diduga karena warga Okinawa, Jepang, memiliki kebiasaan makan yang kaya akan rempah berwarna kuning terang tersebut. Varian rempah lain yang masuk dalam daftar penopang umur panjang mencakup mugwort dan jahe.
12. Pisang
Masyarakat pekerja keras di Semenanjung Nicoya, Kosta Rika, rutin mengonsumsi pisang untuk menjaga kestabilan stamina mereka sepanjang hari. Mereka juga menyukai buah pepaya, ubi, serta varietas buah khas Amerika Tengah yang dikenal sebagai peach palms.
